さえおばあちゃん本日の夕食の献立は牛肉と野菜炒め！

夕食の主菜は牛肉と野菜炒め！

すき焼きもどき！

さえおばあちゃん

すき焼きもどき？これが美味しいの！

たまごがとろーり。すき焼きにするほど材料がないときに
よくもどきにするのよ。

すき焼きもどきの作り方

・まず、牛肉を炒めて、お醬油と砂糖で味付け。
　いったん、お皿に取り出す。

・フライパンは洗わずに
　長ネギと水菜を炒めて、お皿に盛る。

・その上に牛肉と卵をのせ完成！！

今日のお肉は高島屋デパ地下の柿安の切り落としよ。
最近の切り落としは切り身がしっかり大きいのよ。
小間切れの切り落としでなく、とっても良いお味でした。

夕食の副菜はワカメ・カニ蒲鉾・菜の花のドレッシング

さえおばあちゃんの作り方よ！

納豆・焼きニンニクね。今日は省略！🙇

さえおばあちゃん

さえおばあちゃんは、昔から随分忙しかったのね。

だから、なんでも早く作るコツみたいなものが

自然と身についてしまったのかもしれないね。

お台所に長時間立っていることってないわね。
今でいう、時短簡単料理ってことかしら！
さえおばあちゃんは手を抜いている感覚はないから

おじいちゃんは結構、美味しいって満足してくれているわ！！
有難い限りです。(≧▽≦)

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