ふるさと納税謝礼品として頂きました。
「サバみりん」臭みがなくふっくらしてご飯が進む一品です。
グリルに入れて8分タイマーをかけて出来上がりです。
お料理している手があくので本当に重宝しています。
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本日の夕食の献立はサバみりん！ 臭みがなくふっくらふるさと納税謝礼品！
グリルで簡単！サバみりん作り方
さえおばあちゃんのグリルで簡単サバみりん作り方！
- さえおばあちゃんは、サバが大好きなのよ。
- ゴマたっぷりのサバみりんをグリルに入れて8分タイマーで完成！
さえおばあちゃん
静岡県沼津市からのふるさと納税謝礼品で頂きました。
やはり、産直は美味しいわね。
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本日の夕食の副菜1はゴボウの甘露煮！
さえおばあちゃんのゴボウの甘露煮の作り方！
- ゴボウは綺麗に洗って、斜め切りにし、ボールに水を入れさらしておく。
- あくが出てボールの水が色づいて来るので水を取り替え、キッチンペーパーで水分をふき取る。
- ゴボウに小麦粉をまぶしてフライパンで揚げる。
- 最後にお醬油と砂糖少々でからめる。
さえおばあちゃん
ゴボウには不溶性繊維が豊富に含まれているんですって！
これは水に溶けない繊維で、便秘の予防や腸内環境の改善にうってつけなの。
本日の夕食の副菜2はローストビーフサラダ！
さえおばあちゃんのローストビーフサラダ！
- レタスはちぎって氷水のボールに入れてきます。
- レタスはよく水を切ってお皿に盛ります。
- ローストビーフは生協さんのを使用します。オクラも一緒に盛ります。
さえおばあちゃん
今日のレタスはパリパリだったわね。
美味しく保存できていたわ。
レタスの軸に爪楊枝を何本かさしておくとパリパリになるわよ。
脳梗塞で倒れた夫。胃ろうからの回復。今日も美味しく完食です。
さえおばあちゃん
今日の食事も牛乳付きで2杯飲みました。
そして、口腔リハビリに行って来ました。
先生も驚き、「いつからげぼげぼ言わなくなったんだろうね。
普通バルーンで食道を広げないと、中々食べれるようにはならないのよ。
良く頑張ったね」とお褒めの言葉を頂きました。
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